Zacznijmy od tego, że mimo już wieloletniej obecności na rynku zmywarek do naczyń, wciąż w wielu domach naczynia myje się ręcznie. Pierwsza zmywarka do naczyń konstrukcyjnie zbliżona do współczesnych urządzeń została opracowana, zbudowana i opatentowana przez Josephine Cochrane. Swoje urządzenie przedsiębiorcza i niezwykle pomysłowa pani Cochrane zaprezentowała na Wystawie Światowej w Chicago w 1893 roku. Urządzenie zostało wówczas nagrodzone i trafiło do sprzedaży. Pierwsze wersje były jeszcze napędzane manualnie, później pojawiły się odmiany wyposażone w… silnik parowy. Sprzęt elektryczny, jeszcze bliższy dzisiejszym konstrukcjom zbudował w 1924 roku brytyjski inżynier William Howard dziś produkowane zmywarki to urządzenia dalece bardziej rozwinięte technologicznie od pierwszych tego typu konstrukcji, ale podstawowa zasada działania i cel – uwolnienie człowieka od ręcznego zmywania – pozostają te same. 1 Nie zmywaj ręcznie Zmywanie naczyń nie jest szczególnie pasjonującym zajęciem, zatem sugestia, byśmy z tego zrezygnowali, brzmi wręcz jak zachęta. Niemniej wciąż wiele osób zmywa naczynia ręcznie. Argumentacją jest np. brak miejsca w kuchni, niekiedy spotyka się również opinie, że mycie ręczne jest bardziej ekologiczne – to bzdura! Naprawdę warto wygospodarować w domu miejsce na zmywarkę. Urządzenie podczas cyklu pracy zużywa nawet do 5 razy mniej wody niż podczas zmywania ręcznego! Biorąc pod uwagę, że zasoby wodne naszego kraju są – mówiąc wprost – kiepskie. Pod względem ilości wody Polska jest jednym z najbardziej suchych krajów w Europie. Według danych organizacji UN Global Compact już w 2016 roku w Polsce na jednego mieszkańca przypadało 1800 m3 wody rocznie. W czasie suszy – które z racji postępujących zmian klimatycznych są coraz częstsze (bezśnieżne zimy tylko to spotęgują) – wskaźnik ten spada nawet do 1000 m3 wody na osobę rocznie. Dla porównania średnia ilość wody przypadająca na mieszkańca Europy jest znacznie większa – wynosi aż 4500 m3/rok. Zmywarka jest urządzeniem umożliwiającym znaczną oszczędność wody. W obecnej sytuacji już nie tyle wygoda, ile właśnie ochrona polskich zasobów wodnych powinny być głównym argumentem przy zakupie tego typu urządzenia. 2 Masz zmywarkę? Zadbaj o odpowiednie ułożenie naczyń Źle zapakowana komora zmywarki brudnymi naczyniami to niestety częsty błąd wielu z nas. W efekcie nie dość, że część naczyń po zakończeniu procesu mycia nieprawidłowo załadowanej zmywarki jest dalej brudna, to jeszcze wiele osób albo ponownie wsadzi naczynia (może drugim razem się uda), albo domywa naczynia ręcznie, co jest marnotrawstwem i wody i czasu i energii. Tymczasem wystarczy, że zadbamy o prawidłowe ułożenie naczyń w komorze zmywarki. Nie na darmo w zmywarkach producenci umieszczają funkcjonalne elementy mające ułatwić rozmieszczenie konkretnych rodzajów naczyń czy sztućców. Przede wszystkim przed włożeniem naczyń należy usunąć z nich resztki jedzenia, fusy po herbacie itp. Włożenie naczyń z resztkami do zmywarki to prosta droga do uszkodzenia urządzenia. Warto wspomnieć, że sami producenci proponują użyteczne rozwiązania ułatwiające optymalne rozmieszczenie naczyń w zmywarce. Np. w nowoczesnej, pełnowymiarowej zmywarce LG DF415HSS producent zastosował system o nazwie EasyRack Plus. Jest to rozwiązanie znacznie upraszczające prawidłowe rozmieszczenie poszczególnych naczyń w komorze zmywarki. Urządzenie wyposażone jest w aż trzy kosze ze składanymi uchwytami, co pozwala odpowiednio rozmieścić nie tylko talerze czy szklanki i kubki, ale też takie naczynia jak głębsze miski, czy patelnie. Dzięki regulowanej wysokości ustawienia koszy łatwo można dostosować przestrzeń konkretnie pod nasze potrzeby i najbardziej nawet nietypowe naczynia. Małe naczynia, takie jak filiżanki espresso czy sztućce mogą być ułożone na specjalnie do tego celu opracowanym trzecim, najwyższym koszu w zmywarce LG. W ten sposób w jednym cyklu umyjemy więcej naczyń, a żadne z nich nie będą się ze sobą stykać, co zniweluje ryzyko, że po zakończeniu pracy cokolwiek pozostanie brudne. 3 Zmywaj taniej i po cichu Naczynia zalegające w zlewie zawsze wyglądają źle, w komorze zmywarki zdecydowanie mniej rzucają się w oczy. Warto dbać o to, by zmywarka była nie tylko prawidłowo załadowana, ale też możliwie w pełni wykorzystana. Jeżeli korzystamy z różnych taryf energetycznych (tańszy prąd w nocy i np. przez 2 godziny w ciągu dnia), warto to wykorzystać i uruchamiać zmywanie w tańszym cyklu taryfy energetycznej. To dodatkowa oszczędność. Nie musimy obawiać się, że sprzęt będzie hałasować. Nowoczesne zmywarki, takie jak wspomniany model LG DF415HSS korzystają z inwerterowego napędu bezpośredniego. W praktyce oznacza to bardzo cichą pracę urządzenia. Nawet gdy nasza kuchnia jest otwarta na inne pomieszczenia, nie musimy się obawiać, że sprzęt pracujący w nocy na tańszym prądzie będzie kogokolwiek niepokoił, czy np. budził śpiące dzieci. 4 System dysz ma znaczenie – QuadWash Nawet przy prawidłowym ułożeniu naczyń w zmywarce, może się zdarzyć, że niektóre naczynia nie będą tak czyste jak byśmy sobie tego życzyli. Dotyczy to przede wszystkim urządzeń o najprostszej konstrukcji z ograniczoną liczbą dysz. Chcąc uniknąć takich sytuacji, warto wybrać urządzenie o lepszej, bardziej efektywnej konstrukcji wewnętrznego systemu natryskowego zmywarki. Foto: LG Tak jest np. w przypadku wspomnianej zmywarki koreańskiego producenta. Zmywarka LG korzysta z autorskiego systemu o nazwie QuadWash, co w praktyce oznacza system aż czterech spryskiwaczy umieszczonych na obracających się ramionach w wielu kierunkach. W efekcie penetrujące brud strumienie wody strzelają pod różnym kątem, docierając w każdy zakątek komory zmywarki. Dzięki czterem spryskiwaczom zamiast dwóch, jak w klasycznych konstrukcjach, mamy pewność, że naczynia, o ile będą prawidłowo rozłożone, zostaną dokładnie umyte za pierwszym razem. 5 Jak pozbyć się zacieków? Wystarczy… para wodna Na rynku znajdziemy mnóstwo specjalnych środków czyszczących do zmywarek, reklamowanych jako doskonałe remedium na zacieki pozostające na umytych naczyniach. Nie kwestionujemy ich skuteczności, niemniej pamiętajmy, że to zawsze dodatkowa chemia. Tymczasem niektórzy producenci proponują alternatywne i naszym zdaniem znacznie lepsze, wygodniejsze, bardziej ekologiczne rozwiązanie. Foto: LG We wspomnianej zmywarce LG producent zastosował system parowy o nazwie TrueSteam™. Rozwiązanie to powoduje emisję pary wodnej wewnątrz komory, co całkowicie niweluje ryzyko powstawania zacieków. Zacieki pojawiają się ze względu na napięcie powierzchniowe wody. Woda o dużej mineralizacji (tzw. „twarda”) zbiera się na naczyniach w postaci kropel i spływając, pozostawia właśnie wspomniane irytujące ślady. Para wodna niweluje napięcie powierzchniowe wody, w efekcie krople w ogóle nie zbierają się na ściankach naczyń, a woda po prostu odparowuje, pozostawiając szklanki i kieliszki nieskazitelnie czyste. Reasumując, wyrobienie sobie odpowiednich, nieuciążliwych w żaden sposób nawyków w połączeniu z odpowiednim sprzętem wyposażonym w ciekawe i – co ważniejsze – użyteczne rozwiązania techniczne spowoduje, że jakiekolwiek problemy ze zmywaniem naczyń w domu przejdą do przeszłości. Czemu nie spróbować?